ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន | |
ឈ្មោះផលិតផល | សារធាតុ Lutein / Xanthophyll |
ថ្នាក់ | ថ្នាក់អាហារ/ថ្នាក់ចំណី |
រូបរាង | ម្សៅលឿង |
ការវិភាគ | 95% |
អាយុកាលធ្នើ | 24 ខែប្រសិនបើបិទជិតនិងរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ |
ការវេចខ្ចប់ | 25 គីឡូក្រាម / ស្គរ |
លក្ខណៈ | សារធាតុ Lutein មិនរលាយក្នុងទឹក និង propylene glycol ប៉ុន្តែរលាយបន្តិចក្នុងប្រេង និង n-hexane ។ |
លក្ខខណ្ឌ | រក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតល្អ ឆ្ងាយពីសំណើម និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ |
ការពិពណ៌នា
Xanthophyll គឺជាប្រភេទ carotenoid ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់សារធាតុពណ៌រស្មីសំយោគ និងមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងបន្លែ (ដូចជា spinach, kale, broccoli ជាដើម) ផ្កា ផ្លែឈើ និងរុក្ខជាតិផ្សេងៗទៀត។វាអាចស្រូប និងផ្ទេរថាមពលពន្លឺទៅ Chlorophyll a នៅរដ្ឋជាក់លាក់មួយ ដើម្បីបំប្លែងថាមពលពន្លឺ។វាដើរតួក្នុងការការពារក្លរ៉ូហ្វីល។
Pure Xanthophyll គឺជាគ្រីស្តាល់ពណ៌លឿង rhombus ដែលមានពន្លឺលោហធាតុ ហើយវាមិនស្ថិតស្ថេរនៅពេលប៉ះនឹងពន្លឺ និងអ៊ីដ្រូសែន មិនរលាយក្នុងទឹក ហើយងាយរលាយក្នុងខាញ់ និងសារធាតុរំលាយខ្លាញ់។វាត្រូវទុកក្នុងកន្លែងស្ងួតត្រជាក់ ឆ្ងាយពីពន្លឺ និងខ្យល់។
មុខងារ និងកម្មវិធី
Lutein គឺជាសារធាតុធម្មជាតិដែលមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងបន្លែ ផ្កា ផ្លែឈើ និងរុក្ខជាតិផ្សេងៗទៀត។វារស់នៅក្នុងសារធាតុនៃគ្រួសារ "carotenoid" ។បច្ចុប្បន្ននេះគេដឹងថាមានសារធាតុ carotenoids ច្រើនជាង 600 ប្រភេទនៅក្នុងធម្មជាតិ។ឈាម និងជាលិកាមនុស្សប្រហែល 20 ប្រភេទ។សារធាតុ Carotenoids ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងមនុស្សរួមមាន dα-carotene, P1 carotenoids, cryptoxanthin, lutein, lycopene ហើយគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេគឺជា flavins ទេ។ការពិសោធន៍វេជ្ជសាស្រ្តបានបង្ហាញថាសារជាតិ lutein ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អ។ សារធាតុ Lutein មានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ គ្មានជាតិពុល និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់។វាអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងអាហារដូចជា វីតាមីន លីស៊ីន និងសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលគេប្រើជាទូទៅផ្សេងទៀត។
Xanthophyll គឺជាសមាសធាតុសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់បំផុតនៅក្នុងរីទីណារបស់មនុស្ស។មានកំហាប់ខ្ពស់នៃ Xanthophyll នៅក្នុង macula (ចក្ខុវិស័យកណ្តាល) និងកញ្ចក់នៃរីទីណាភ្នែក។រាងកាយរបស់មនុស្សមិនអាចសំយោគ Xanthophyll ដោយខ្លួនឯងបានទេ ហើយវាត្រូវតែយកចេញពីអាហារ។បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ការលំបាកទាំងអស់ Xanthophyll ចូលទៅក្នុងកែវភ្នែក និង Macular ដើម្បីអនុវត្តឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងច្រោះពន្លឺពណ៌ខៀវ (ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ភ្នែក) និងជៀសវាងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មចំពោះភ្នែកដែលបណ្តាលមកពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
សារធាតុ Xanthophyll ធម្មជាតិ គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលអាចការពារភាពចាស់នៃកោសិកា និងសរីរាង្គរាងកាយមានភាពចាស់នៅពេលដែលបន្ថែមទៅក្នុងអាហារជាមួយនឹងបរិមាណសមស្រប។វាក៏អាចការពារការចុះខ្សោយនៃភ្នែក និងពិការភ្នែកដែលបណ្តាលមកពីការចុះខ្សោយនៃរីទីណាដែលទាក់ទងនឹងអាយុ ហើយក៏អាចប្រើជាសារធាតុបន្ថែមចំណីសម្រាប់ការប្រឡាក់សាច់ និងស៊ុតមាន់ ក៏ដូចជាសារធាតុពណ៌ និងអាហារបំប៉ននៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។