ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖
លេខ CAS: 9050-36-6
រូបមន្តម៉ូលេគុល: C12H22O11
ទំងន់ម៉ូលេគុល: 342.29648
រចនាសម្ព័ន្ធគីមី៖
| ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន | |
| ឈ្មោះផលិតផល | Maltodextrin អាហារបន្ថែមនៃជាតិផ្អែម |
| ថ្នាក់ | ថ្នាក់អាហារ |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស |
| ការវិភាគ | 99.7% |
| អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំ។ |
| ការវេចខ្ចប់ | 25 គីឡូក្រាម / ថង់ |
| លក្ខខណ្ឌ | ស្តុកទុកនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ជៀសវាងភ្លៀង សំណើម និងអ៊ីសូឡង់។ សូមដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីការពារកុំឱ្យខូចកាបូប រក្សាទុកឱ្យឆ្ងាយពីសារធាតុពុល។ |
ការពិពណ៌នា
- អនុវត្តស្តង់ដារ៖GB/T 20882.6-2021
- រូបរាង/រសជាតិ/ពណ៌/ក្លិន៖ម្សៅ hygroscopic បន្តិច, គ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធដែលអាចមើលឃើញ, ពណ៌សឬពណ៌លឿងបន្តិច, ក្លិន maltodextrin, មិនផ្អែមឬផ្អែមបន្តិច, មិនមានរសជាតិមិនធម្មតា
- ការវេចខ្ចប់៖ថង់ក្រដាស kraft 25kgs ឬថង់ត្បាញប្លាស្ទិចជាមួយនឹងថង់ខាងក្នុង PE
- លក្ខខណ្ឌផ្ទុក/ចែកចាយ៖រក្សាទុកក្នុងឃ្លាំងស្អាត មានខ្យល់ចេញចូល និងស្ងួត ជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ភ្លៀង និងភ្លើងផ្ទាល់ មិនត្រូវទុកជាមួយផលិតផលដែលមានជាតិពុល គ្រោះថ្នាក់ ច្រេះ ឬក្លិនស្អុយ អាយុកាលធ្នើ 24 ខែ។
- សមាសភាគ៖100% Maltodextrin
- វត្ថុធាតុដើម៖ម្សៅពោត
- ស្ថានភាព GMO៖IP - មិនមែន GMO
- ភាពសមស្រប៖វិញ្ញាបនបត្រហាឡាល វិញ្ញាបនបត្រ Kosher
កម្មវិធី និងមុខងារ
Maltodextrin ដែលមានប្រភពមកពីរុក្ខជាតិដូចជា ពោត ដំឡូង អង្ករ ស្រូវសាលី ឬ tapioca គឺជាម្សៅពណ៌សដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ នេះគឺជាចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួនអំពី maltodextrin របស់យើង៖
- ប្រភព៖បានមកពីប្រភពរុក្ខជាតិ
- ការប្រើប្រាស់៖ដើរតួជាសារធាតុបំពេញ សារធាតុថែរក្សា ឬសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់
- ការពិចារណាអំពីសុខភាព៖ជាទូទៅត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាមានសុវត្ថិភាពដោយ FDA
- តួនាទីក្នុងអាហារ៖ពង្រឹងវាយនភាព ស្ថេរភាព និងស្ថិរភាព
- កម្មវិធី៖រកឃើញនៅក្នុងហាងនំប៉័ង បារធញ្ញជាតិ ស៊ុប ទឹកជ្រលក់ ការស្លៀកពាក់ និងម្សៅប្រូតេអ៊ីន
- ជាតិផ្អែមជំនួស៖អាចប្រើជំនួសស្ករបាន។
- នៅក្នុងអាហារកក៖រារាំងការបង្កើតទឹកកក និងបង្កើនសីតុណ្ហភាពត្រជាក់
- ការជំនួសខ្លាញ់៖ប្រើជាការជំនួសជាតិខ្លាញ់ក្នុងអាហារខ្ចប់ផ្សេងៗ
