ការពិពណ៌នាអំពីវីតាមីន D3
កម្រិតវីតាមីន D ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ ពីព្រោះស្បែកមានសារធាតុគីមីដែលស្រូបយកវីតាមីន D។ ក្នុងនាមជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ វាក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ជាពិសេសខ្លាញ់ត្រី និងផលិតផលសត្វដទៃទៀត។ភាពរលាយរបស់វានៅក្នុងប្រេងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងរាងកាយក្នុងកម្រិតមួយចំនួនផងដែរ។វីតាមីន D3 (cholecalciferol) គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការគ្រប់គ្រងកម្រិតកាល់ស្យូម និងរួមចំណែកដល់សុខភាពធ្មេញ ឆ្អឹង និងឆ្អឹងខ្ចី។វាច្រើនតែចូលចិត្តជាងវីតាមីន D2 ព្រោះវាងាយស្រួលស្រូបយក និងមានប្រសិទ្ធភាពជាង។ម្សៅវីតាមីន D3 មានសារធាតុពណ៌បន៍ត្នោតខ្ចី ឬពណ៌លឿងត្នោត។ភាគល្អិតម្សៅមានផ្ទុកនូវវីតាមីន D3 (cholecalciferol) 0.5-2um microdroplets រំលាយនៅក្នុងខ្លាញ់ដែលអាចបរិភោគបាន បង្កប់ក្នុង gelatin និង sucrose និងស្រោបដោយម្សៅ។ផលិតផលមាន BHT ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។មីក្រូភាគល្អិតវីតាមីន D3 គឺជាម្សៅរាងស្វ៊ែរ ពីបន៍ត្នោតខ្ចី ទៅលឿងត្នោត ដែលមានជាតិទឹកល្អ។ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យា double-encapsulation តែមួយគត់ វាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងសិក្ខាសាលាការបន្សុតកម្រិត 100,000 ស្តង់ដារ GPM ដែលជួយកាត់បន្ថយភាពរសើបចំពោះអុកស៊ីសែន ពន្លឺ និងសំណើមយ៉ាងច្រើន។
មុខងារ និងការប្រើប្រាស់វីតាមីន D3
វីតាមីន D3 ជួយបង្កើតសាច់ដុំរឹងមាំ និងធ្វើការជាមួយកាល់ស្យូម ដើម្បីបង្កើតឆ្អឹងរឹងមាំសាច់ដុំ វីតាមីន D3 ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សាច់ដុំដោយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងការរលាក។វាអនុញ្ញាតឱ្យមានមុខងារសាច់ដុំ និងការលូតលាស់ល្អបំផុត។ឆ្អឹងមិនត្រឹមតែសាច់ដុំរបស់អ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវីតាមីន D3 ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែឆ្អឹងរបស់អ្នកផងដែរ។វីតាមីន D3 ពង្រឹងឆ្អឹង និងគាំទ្រការស្រូបកាល់ស្យូមចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធ។អ្នកដែលមានបញ្ហាដង់ស៊ីតេឆ្អឹង ឬជំងឺពុកឆ្អឹង អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនពីវីតាមីន D3។វីតាមីន D3 ក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីក្រោយអស់រដូវក្នុងការកសាងឆ្អឹង។ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមចំណីវីតាមីននៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណី ហើយភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នសម្រាប់លាយជាមួយនឹងចំណី។
ម្សៅវីតាមីន D3
ផលិតសារធាតុបន្ថែមអាហារផ្សេងៗ សារធាតុបន្ថែមចំណី។ សូដ្យូម ascorbate ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ ការដាំដុះ និងសារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វ និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។វាលកម្មវិធីសំខាន់ៗ៖ 1. សាច់៖ ជាសារធាតុបន្ថែមពណ៌ ដើម្បីរក្សាពណ៌។2. ការផ្ទុកផ្លែឈើ៖ បាញ់ ឬប្រើជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មា ដើម្បីរក្សាពណ៌ និងរសជាតិ ពន្យារអាយុទុក។3. ផលិតផលកំប៉ុង៖ បន្ថែមទៅក្នុងស៊ុបមុនពេលកំប៉ុងដើម្បីរក្សាពណ៌ និងរសជាតិ។4. នំប៉័ង៖ រក្សាពណ៌ រសជាតិធម្មជាតិ និងពន្យារអាយុកាលធ្នើ។5. ជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹម។6. សារធាតុបន្ថែមចំណី។
កម្មវិធីឱសថ
ឈ្មោះផលិតផល | វីតាមីន D3 100,000IU Food Grade | |
អាយុកាលធ្នើ៖ | 2 ឆ្នាំ | |
ធាតុសាកល្បង | ការបញ្ជាក់ | លទ្ធផលនៃការវិភាគ |
រូបរាង | ភាគល្អិតហូរដោយសេរីពីពណ៌សទៅលឿងបន្តិច។ | អនុលោមតាម |
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ (HPLC) | ពេលវេលាប្រតិកម្មនៃកំពូលវីតាមីន D3 ដែលទទួលបាននៅលើក្រូម៉ាតូក្រាមពីការធ្វើតេស្តគំរូត្រូវគ្នាទៅនឹងពេលវេលារក្សាទុកជាមធ្យមនៃកំពូលស្តង់ដារ។ | អនុលោមតាម |
ការបាត់បង់លើការស្ងួត (105 ℃, 4 ម៉ោង) | អតិបរមា 6.0% | 3.04% |
ទំហំភាគល្អិត | មិនតិចជាង 85% តាមរយៈ Sieve ស្តង់ដារអាមេរិក No.40 (425μm) | 89.9% |
As | អតិបរមា 1 ppm | អនុលោមតាម |
លោហៈធ្ងន់ (Pb) | អតិបរមា 20 ppm | អនុលោមតាម |
ការវិភាគ (HPLC) | មិនតិចជាង 100,000IU/G | 109,000IU/G |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | បាច់នេះបំពេញតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃ QS(B)-011-01 |
ឈ្មោះផលិតផល | វីតាមីន D3 500,000IU កម្រិតចំណី | |
ជីវិតធ្នើ | 2 ឆ្នាំ | |
ធាតុ | ជាក់លាក់ | លទ្ធផល |
រូបរាង | គ្រាប់ល្អិតពីពណ៌សទៅលឿងត្នោត | អនុលោមតាម |
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ៖ ប្រតិកម្មពណ៌ | វិជ្ជមាន | វិជ្ជមាន |
មាតិកាវីតាមីន D3 | ≥500,000IU/g | 506,600IU/g |
ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤5.0% | 4.4% |
ភាពម៉ត់ចត់ | 100% ឆ្លងកាត់ Sieve នៃ 0.85mm (សំណាញ់ស្តង់ដារអាមេរិកលេខ 20) | 100% |
ច្រើនជាង 85% ឆ្លងកាត់ sieve នៃ 0.425mm (សំណាញ់សំណាញ់ស្តង់ដារអាមេរិកលេខ ៤០) | 98.4% | |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ អនុលោមតាម GB/T 9840-2006 ។ |
ប្រេងវីតាមីន D3
ឈ្មោះផលិតផល | វីតាមីន D3 1Miu Oil Feed Grade | |
ជីវិតធ្នើ | 2 ឆ្នាំ | |
ធាតុ | ជាក់លាក់ | លទ្ធផល |
រូបរាង | រាវពីពណ៌លឿងទៅពណ៌ត្នោត ឬល្បាយគ្រីស្តាល់ និងប្រេង (កំដៅដល់ 70°C គួរបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់) | អនុលោមតាម |
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | ||
UV | អនុលោមតាម | អនុលោមតាម |
HPLC | អនុលោមតាម | អនុលោមតាម |
តម្លៃអាស៊ីត | ≤2.0mgKOH/g | 0.20mgKOH/g |
តម្លៃ Peroxide | ≤20meq/kg | ៤.៥ មេកាបៃ / គីឡូក្រាម |
ដែកធ្ងន់ | ≤10ppm | <10ppm |
អាសេនិច | ≤2ppm | <2ppm |
មាតិកាវីតាមីន D3 | ≥1,000,000IU/g | 1,018,000IU/g |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ អនុលោមតាម NY/T 1246-2006 ។ |
ឈ្មោះផលិតផល | វីតាមីន D3 5MIu Oil Feed Grade | |
ជីវិតធ្នើ | 2 ឆ្នាំ | |
ធាតុ | ជាក់លាក់ | លទ្ធផល |
រូបរាង | រាវពីពណ៌លឿងទៅពណ៌ត្នោត ឬល្បាយគ្រីស្តាល់ និងប្រេង (កំដៅដល់ 70°C គួរបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់) | អនុលោមតាម |
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | ||
UV | អនុលោមតាម | អនុលោមតាម |
HPLC | អនុលោមតាម | អនុលោមតាម |
តម្លៃអាស៊ីត | ≤2.0mgKOH/g | 0.49mgKOH/g |
តម្លៃ Peroxide | ≤20meq/kg | ៤.៧ មេកាបៃ / គីឡូក្រាម |
ដែកធ្ងន់ | ≤10ppm | <10ppm |
អាសេនិច | ≤2ppm | <2ppm |
មាតិកាវីតាមីន D3 | ≥5,000,000IU/g | 5,100,000IU/g |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ អនុលោមតាម NY/T 1246-2006 ។ |
បញ្ជីជាក់លាក់ផ្សេងទៀត។
ឈ្មោះ | ការបញ្ជាក់ |
ភាគល្អិតវីតាមីន D3 | 100,000IU/G (កម្រិតអាហារ) |
500,000IU/G (កម្រិតអាហារ) | |
500,000IU/G (កម្រិតចំណី) | |
វីតាមីន D3 | 40,000,000 IU/G |