ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន | |
ឈ្មោះផលិតផល | ម្សៅ Elderberry |
ថ្នាក់ | ថ្នាក់អាហារ |
រូបរាង | ម្សៅ ថង់ផ្លាស្ទិចផ្លាស្ទិចបីចំហៀង, ថង់ផ្លាស្ទិចគែមមូល, ធុងជ័រ និងធុងបាស្ទិក។ |
អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំ, អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌហាង |
ការវេចខ្ចប់ | តាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
លក្ខខណ្ឌ | រក្សាទុកក្នុងធុងតឹង, ការពារពីពន្លឺ។ |
ការពិពណ៌នា
ផ្លែ Elderberry មានប្រូតេអ៊ីន 2.7 ~ 2.9 និងអាស៊ីតអាមីណូ 16 ប្រភេទ។ មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផ្លែឈើគឺ 18,4% ដែលក្នុងនោះ 7,4% គឺជាជាតិសរសៃអាហារ។
ផ្លែឈើមានវីតាមីនជាច្រើន រួមទាំងវីតាមីន B វីតាមីន A វីតាមីន C និងវីតាមីន E។ ខ្លឹមសារនៃ VC នៅក្នុងផ្លែឈើស្រស់គឺ 6-35mg/g។
ផ្លែ Elderberry មានសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តខ្ពស់ ក្នុងចំណោមនោះ proanthocyanidins និង anthocyanins ទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌ស្វាយខ្មៅតែមួយគត់របស់ផ្លែ។ មាតិកានៃ proanthocyanidins គឺប្រហែល 23.3mg / 100 ក្រាម។
ក្នុងចំណោមសារធាតុ anthocyanins 65.7% គឺ cyanidin-3-glucoside និង 32.4% គឺ cyanidin-3-sambubioside (black elderberry glycoside)។
មុខងារ
ផ្លែល្ហុងមានអត្ថប្រយោជន៍ និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន៖
1. បំបាត់ជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតមួយរបស់ថ្នាំគ្រាប់ elderberry គឺលក្ខណៈសម្បត្តិពង្រឹងភាពស៊ាំដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា។ ផ្លែព្រូនមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanins ដែលត្រូវបានគេរកឃើញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិរំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
2. កាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការឆ្លងមេរោគ sinus ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃផ្លែព្រូន ជួយព្យាបាលបញ្ហាប្រហោងឆ្អឹង និងជំងឺទាក់ទងនឹងសុខភាពផ្លូវដង្ហើម។
3. ដើរតួជា diuretic ធម្មជាតិ។
ស្លឹក Elderberry ផ្កា និងផ្លែបឺរី ត្រូវបានគេប្រើជាឱសថធម្មជាតិសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះទឹកនោម។ សូម្បីតែសំបករបស់រុក្ខជាតិក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
4. ជួយបំបាត់ការទល់លាមក។
ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ផ្លែព្រីងអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ការទល់លាមក និងជួយទ្រទ្រង់ដល់ភាពទៀងទាត់ និងសុខភាពរំលាយអាហារ
5. ជំនួយដល់សុខភាពស្បែក។
ផ្លែព្រូនមានផ្ទុកនូវសារធាតុ bioflavonoids សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន A ដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពស្បែក។
6. អាចធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។
ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ចំរាញ់ចេញពីផ្លែ elderberry អាចធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។ នេះអាចបណ្តាលមកពីវត្តមានរបស់ anthocyanins ដែលជាសារធាតុ polyphenol ដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
កម្មវិធី
1. មនុស្សដែលមានភាពធន់ទ្រាំមិនល្អ
2. ងាយឆ្លងមេរោគរលាកផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ
3. អ្នកដែលទល់លាមក
4. ទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង