តើវីតាមីន E ជាអ្វី?
វីតាមីន E គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ដែលមានទម្រង់ជាច្រើន ប៉ុន្តែ alpha-tocopherol គឺជាវីតាមីនតែមួយគត់ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយមនុស្ស។ វាជាមីក្រូសារជាតិសំខាន់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងទិដ្ឋភាពជាច្រើននៃសុខភាព។ វាមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចជួយពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការពារពីជំងឺផ្សេងៗដូចជាជំងឺបេះដូង និងមហារីកជាដើម។ លើសពីនេះ វាអាចប្រើបានយ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយអាចរកបាននៅក្នុងប្រភពអាហារ និងអាហារបំប៉នផ្សេងៗ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំង ៥ របស់វីតាមីន E
- អាចជួយការពារបេះដូង
- អាចលើកកម្ពស់សុខភាពខួរក្បាល
- អាចគាំទ្រដល់ចក្ខុវិស័យដែលមានសុខភាពល្អ
- អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរលាក និងភាពស៊ាំ
- អាចកាត់បន្ថយការរលាកថ្លើម
តើអាហារណាដែលសម្បូរវីតាមីន E?
- ប្រេងគ្រាប់ស្រូវសាលី។
- ផ្កាឈូករ័ត្ន ផ្កាឈូករ័ត្ន និងប្រេងសណ្តែកសៀង។
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។
- អាល់ម៉ុន។
- សណ្តែកដី ប៊ឺសណ្តែកដី។
- បៃតង Beet, បៃតង collard, spinach ។
- ល្ពៅ។
- ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម។
ប្រភេទអាហារបំប៉ន៖
វីតាមីន E 50% ម្សៅ CWS- ម្សៅពណ៌សឬស្ទើរតែពណ៌ស
វីតាមីន E អាសេតាត 98% ប្រេង- ថ្លា, គ្មានពណ៌, ពណ៌បៃតងលឿងបន្តិច, រាវមានជាតិខ្លាញ់
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១២-តុលា ឆ្នាំ ២០២៣